紅茶で“ほっ”

おいしいスコーンが焼けました

先日、富山でパンを教えておられる先生に出張願い、
我が家でスコーン教室をしていただきました！

なにせ子育て中の我が家でのこと。
告知などはせず、“そんな状況でも構いませんよ〜”と言ってくださる
ごく内々のスコーン好きメンバー３人が生徒となったのでした。

今まで、紅茶教室でも、私のレシピでスコーンを作ってきました。

ですが、家とは違う環境で作ると、それまで起こったことがない
様々なハプニングが発生。

お菓子やパンは専門でない私。
生徒さんに理由を聞かれても、ズバリ！なお答えができない場合もありました。

そこで一気に疑問を解消しようと、先生を探していたところ。。。

同じ北陸の地で、子育てをしながら、
パン教室をされている先生がいらっしゃることを知り、お願いしたのでした。

　パン教室リヒト
　　　http://green2005.btblog.jp/

メールのやり取りの中でも、こちらの問いかけに精一杯応えてくださる
姿勢に好感が持てたmidori先生。

お目にかかると、雑誌「天然生活」に出てきそうな、ナチュラル系の優しいおだやか〜な感じ。
玄関先で目が合うや、ほ〜っといやされる温かい雰囲気の方でした。

教室は、目からうろこの連続！！
全員できゃーきゃー大騒ぎ。写真、撮りまくり。先生、びっくりされたことでしょう（爆）



キャビネットの中からお好きなカップを選んでいただき、
濃厚なアッサムのミルクティーと、焼きたてスコーンでティータイム。
おいしくて幸せなひと時

遠いところまで足を運んでくださった先生、平日なのに時間を都合して集まってくれた
メンバーにも、感謝！有意義な時間をありがとうございました。


今日も読んでくださって、ありがとう

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