銀の芽*Eriの紅茶日記

銀の芽紅茶店店主の紅茶日記

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作業の合間に、ゆっくりティータイム♪

2009/07/31 09:18 [Fri]
九谷焼のティーカップで

きのうは、アルバイトのR子さんに来てもらい、
セカンドフラッシュのパッケージ詰めをしました!

作業部屋にいい香りが漂い、
「幸せだね~」「最初の香りが夏の草の香りみたい」などと、
手は忙しく動かしながらも心は癒され・・・。
幸せ気分♪

差し入れに、メゾン・ド・ミズキのケーキを持ってきてくれたので、
休憩時間にティータイム!
作業部屋からダイニングに降りてきてもらったのはいいけれど、
子どもが散らかした雑多なもの(一部、私や主人の片付けが間に合っていないものも 汗)が
普通にある空間で、冷や汗もの。

紅茶を飲むのに、慌ててテーブルの上のものを移動させ、カップを選んで。

ティーカップは、私が九谷焼の金魚の柄で、よく夏に使うカップを。
R子さんには、ウェッジウッドの「クタニクレーン」という
九谷焼からインスピレーションを得た柄のカップを。
久しぶりのゆっくりティータイム。
あ~、幸せ☆

メゾン・ド・ミズキさんのお菓子はどれも濃厚。
そして、体に優しいものにも興味の強いR子さんのことも考えて、
バングラデシュのオーガニックティーをセレクト。

バングラデシュ ティートゥーリア
  http://www.gin-no-me.com/tea_shop.cfm?ItemID=52


おいしいティータイムになりました。


月1回しかオープンしないネットショップなのに、
忘れずにアクセスしてお求めくださる皆様、本当にありがとうございます!

今回のご注文受付は、明日8月1日午後8時までです。
引き続きオーダーを承っておりますので、
一度当店をのぞいてみてくださいね。

『銀の芽紅茶店』
  http://www.gin-no-me.com/

届きたて!ダージリン セカンドフラッシュ
  サングマ http://www.gin-no-me.com/tea_shop.cfm?ItemID=63
  キャッスルトン http://www.gin-no-me.com/tea_shop.cfm?ItemID=62


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7月の日本茶教室 報告☆

2009/07/30 00:32 [Thu]
日本茶 藤枝かおり

この前の日曜日。

7月の日本茶教室は、時折強く雨が吹き付ける中、
大勢の皆さんにお集まりいただき、
無事満席で迎えることができました。
(参加された皆様、ありがとうございました!)

今回は、お茶の品種にこだわって、様々な種類を飲み比べました。

このブログで以前話題にしていた、「藤枝かおり」さん(だから、人でないってば。)にも
めでたく出会うことができ、その個性的なジャスミンを思わせる香りを
楽しむことができました。
(私はアシスタントですが、合間に少しおこぼれを・・・)

藤枝は、静岡県藤枝市のこと。
先生いわく、お茶の目線からだと、
この品種名でも人の名前を連想してしまうことはないそうで、
「そんな発想もあるのね!面白い」と、逆に関心?されてしまったのでした(爆)

日本茶のテイスティングを体験!

本格的な日本茶のテイスティングにも挑戦!
紅茶とは違い、お茶がらが入れっぱなしになります。
熱いうちの方が香りが分かりやすいとのことで、
急いで香りをクンクン、確かめて。
それぞれ全く違う個性のお茶が並んで、興味深いひととき。

まるで玉露のように旨みたっぷりのものあり、
馴染み深い味のものあり、
香りに個性のあるものあり。

毎度のことながら、今回もお茶の奥深さを、
実にわかりやすく、楽しく教えてもらうことができました!

次回は、9月の開催になります。
いよいよ玉露の会。
極上の味わいに出会えることを期待して・・・☆


☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆

  おいしい日本茶教室
第4回 極上の玉露を楽しむ
9月27日(日) 
 10:00~12:00 満席
 14:00~16:00 
あと2席 → あと1席 → 満席になりました!

講師 日本茶インストラクター 五井美紀さん
参加費 3500円

参加ご希望の方は、下記までお問い合わせください。

喫茶竹屋   tel.076-221-5030 (月~土 10時~18時)
銀の芽紅茶店 ←左のフォームよりお申し込みいただくか、お電話でどうぞ。
       tel.076-257-8689(不在時は留守電にて対応)

日本茶教室 詳細ページ
  http://www.gin-no-me.com/jp-tea.cfm

過去の教室の様子は、こちらからどうぞ
 (他の教室の記事も交じっています。スクロールして見て下さいね。)
  http://ginnome.blog34.fc2.com/blog-category-11.html

☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆


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ネットショップでSALE実施中!!

2009/07/29 13:15 [Wed]
ダージリン セカンドフラッシュ サングマ茶園

今日も、とてもジメジメしたお天気ですね。

家の周りに植栽の緑が多いのは、このエリアに住む特典のようなものですが、
反面、年々蚊が半端なく増えていて、それだけが憂鬱の種です。

子どもは毎日朝か夕方(もしくは両方)外で遊びたがるため、
虫よけ、蚊取り線香を使っていても、
毎日何箇所かずつ刺されている状態。

大きく腫れて痕になりやすい私。
私ほどは腫れないけれど、水ぶくれができて、痕が私以上に消えない娘。

あぁ、蚊のいない世界で暮らしたいわ(笑)

私が蚊をつぶそうと、手をパチン、パチン!と勢いよく叩きだすと、
「か?か?」と聞いてくる、1歳10か月の娘です(爆)


さて、そんなことはともかく(^^;
今日の本題です!



今回のネットショップ、オープン日程です!
SALEも開催中!

 ===============================

 ≪ネットショップ、オープン日程≫

  ●注文受付 …  7月28日(火)~8月1日(土)午後8時まで
  ●発送日  …  8月1日 (土)~3日(月)

  *期日指定配達、ギフト包装はお受けいたしません。
   あらかじめご了承ください。

  *当店は只今、誠に勝手ながら、受注日・発送日限定で、
   原則、月1回のオープンとなっております。
   当分の間、皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、
   どうぞご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。


  10~20%オフでSALE中です!
   (対象外商品もありますので、トップページと、
        ショッピングカートの表示をご確認ください。)

  *メインサイト 銀の芽紅茶店
  ⇒ http://www.gin-no-me.com/

 ===============================

  皆様のご利用、お待ちいたしております!!


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花火の音を聞きながら・・・

2009/07/25 21:32 [Sat]
ダージリン セカンドフラッシュ キャッスルトン茶園

風向きの影響もあるのでしょうか?
家が揺れんばかりの大きな音が、ズシン、ドドン!!と響いてきます。

今日は、“北国花火大会”なのです。
(ホッコクと読みます。キタグニではありません 笑
  地元の新聞社の名前です。)

家の2階からは、内灘の方の花火が見えます。やっぱりきれいで、いいですね。
梅雨はまだ明けないけれど、こうして大きな花火が上がると、
夏到来!って感じがします。

せっかくの花火だけれど、今日は家で一人ぼっちです。
もっとも、それは、私の仕事のせい。
せっせと、ネットショップ&明日の日本茶教室の準備に励んでおります。
(日本茶教室は、お菓子の栞を作るだけなんですけどね 汗)

午前中は主に家事をこなし、
午後からは明日のお買い物と、商品写真の撮影にと走り回り。

写真は、雨で室内が暗くなってしまったために、
とにかく大慌て!40分ほどで2種類撮りました。

そんなわけで、あまり枚数がないので、
なんとか見られる写真にしなくてはと、加工をがんばっているところです。

根詰めてやりすぎたようで、
ちょっと胃がイタイ・・・。

しばしブログで息抜きです。

明日の日本茶教室が終われば、また子どもとの賑やかな日々。
そして、ネットショップのオープン。

目が回りそうな慌ただしい日々ですが、
家族に助けてもらって、こういった活動ができているので、
そのことに感謝しつつ、もうひと踏ん張りいたします!

ダージリンのセカンドフラッシュ、2種類とも本当にいい紅茶です。
皆さんにお届けできるのが、今から楽しみな私です♪



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日食、ご覧になりましたか?

2009/07/22 13:38 [Wed]
日本茶教室

日食、ご覧になりましたか?

たまたま用事で居合わせた、
普段は特段天体に興味があるとは思えない面々と(笑)、
サングラスでは目を傷めるからといいつつも
少しだけ!とみんなで大騒ぎしながら見ました。

見えました!!

不思議!面白いですね~。

金沢で見えた三日月状のものは、
正確には皆既日食ではなく、大きな部分日食ということになるようですが、
ま、そんな細かいことはね・・・。

曇り空ながらときどき見える太陽を追いかけて、
今日は大勢の人が、空を見上げていることでしょう。

私たちのすぐ横でも、オフィスから出てきて観察する
サラリーマンが多数でした(笑)


本題です。昨日の夕方の時点での、日本茶教室の残席状況です。
内容の詳細は、日本茶教室のページや、
このブログの過去記事でご覧ください。

*追記 7/24午前で満席になりました。お申し込みくださった皆様、ありがとうございました!

☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆

  おいしい日本茶教室
第3回 お茶の品種を知る
7月26日(日) 
 10:00~12:00 満席 ⇒ あと2席 ⇒ あと1席 ⇒ 満席になりました!
 14:00~16:00 
あと3席 ⇒ あと2席 ⇒ 満席になりました!

講師 日本茶インストラクター 五井美紀さん
参加費 3500円

参加ご希望の方は、下記までお問い合わせください。

喫茶竹屋   tel.076-221-5030 (月~土 10時~18時)
銀の芽紅茶店 ←左のフォームよりお申し込みいただくか、お電話でどうぞ。
       tel.076-257-8689(不在時は留守電にて対応)

日本茶教室 詳細ページ
  http://www.gin-no-me.com/jp-tea.cfm

過去の教室の様子は、こちらからどうぞ
 (他の教室の記事もまじっています。スクロールして見て下さいね。)
  http://ginnome.blog34.fc2.com/blog-category-11.html

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次回ネットショップのオープン予告です☆

2009/07/21 22:03 [Tue]
紅茶とハーブのブレンド バラ

今日はなんとジメジメ、蒸し蒸しすることか。
あちこちペタペタして、どうも心地よくありません。

こんな日でも、娘はいつもと変わらず、
「お外でシャボン玉したい!」(を、ジェスチャーで教えてくれる 笑)
と主張したり、
「アタ、アタ」(これは、傘のこと。)
といって、雨が降る中、長靴で散歩すると張り切ってみたり。
(なので、午前中30分ほど歩いてきました。)

子どもって、確かに雨が大好き。
私も幼いころは雨が好きだったはずなのに、いつから苦手になったのか?

子どもの無邪気さに、はっとさせられることがしばしばあります。



次回ネットショップの予告です!

 ===============================

 ≪ネットショップ、次回のオープン日程≫

  ●注文受付 …  7月28日(火)~8月1日(土)午後8時まで
  ●発送日  …  8月1日 (土)~3日(月)

  *期日指定配達、ギフト包装はお受けいたしません。
   あらかじめご了承ください。

 ===============================

今回は・・・
 
これからまだまだ活躍しそうなアイスティー向き茶葉を中心に、
わずかですが、一部商品をお値引きしてお届けいたします!

とても久しぶりのSALEになります。
ぜひご利用くださいませ。



そして。

なんとか、ダージリンのセカンドフラッシュが間に合いそうです!!
ひとまず2茶園発注済みです。
まだこれから届くサンプルもあるので、
良いものがあれば、もう1茶園入れたいなぁと思っていますが、
こちらが間に合うかどうか、また、仕入れることにするかどうかも未定。

ですが、先に発注した2茶園は、どちらもとーーってもいいお味のものです♪
 
どうか楽しみにしていてくださいね☆

 
今日の写真は、前回のオープン時に写真が間に合っていなかった
 
TEA&HERB ROSE (ティー&ハーブ ローズ)
 http://www.gin-no-me.com/tea_shop.cfm?ItemID=60

子どものお昼寝中に大慌てで撮りました(汗)
次回のオープンまでに、ショップにUPしておきたいと思います。

紅茶とハーブのブレンドシリーズ、第1弾。
この前のネットショップでは、
ありがたいことに、ご用意していた分は全てお客様のもとに旅立ちました。

お求めくださった皆様のところで、
大事においしく飲んでいただけますように・・・と願っています。


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こんなところに“紅茶”メニューが!

2009/07/19 22:32 [Sun]
サーティーワン ティーアンドスコーン

今日の写真は、携帯画像です。

何年振りかも思い出せないぐらい久しぶりに
たまたま入ったサーティーワンで、こんなメニューを発見!

ティーアンドスコーン!

ミルキーな紅茶アイスに、サクッとしたスコーン、
3種類のベリーのリボンで、
アフタヌーンティーをイメージしているそうです。

個人の好みとしては、
“もう少し紅茶を濃くして~!”とリクエストしたい感じではありましたが、
スコーンの食感も楽しく、ベリーのお味がしっかり効いていて、
とてもおいしく頂きました☆

高校生のとき、学校帰りに時々立ち寄っていたサーティーワン。
当時は、定番のキャラメルリボンか、濃厚なジャモカ・アーモンド・ファッジをよく食べていました。
あのお店は、今もあの場所で健在なのかしら?

懐かしいひと時でした。


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夏のきらめき アイスティー

2009/07/18 22:30 [Sat]
アイスセパレートティー

今日は連休初日だったのですよね。

紅茶教室の会場である喫茶竹屋さんは、兼六園のすぐ側。
行きつくまでに、いつもはないところで渋滞があったため、
はて??なんて思っていて、今日から連休だということに気づいた私です。

そんな中、紅茶教室の生徒さんは誰一人欠席されることなく、
今回も元気ルンルン(いや、本当にこんな感じなんですよ!)で
ご参加くださいました。ありがとうございます!

テーマは、アイスティーでした。
(竹屋さんが考えてくださったサブタイトルが、
  今日のタイトル“夏のきらめき アイスティー”なのです うふ。)

上の写真は、最後に皆さんに作っていただいた、
グレープフルーツを使ったセパレートティー。
今回使ったグレープフルーツがとてもおいしいものだったこともあり、
実にフルーティーで、さっぱり繊細なお味に仕上がりました♪

デザートは、竹屋さん手作りのオレンジのソルベ。
歓声が上がった一品です。

ダージリンの水出し

最近、このブログによく登場するこちらのグラス。
本来はアツアツのトルコチャイに使うものです。
http://ginnome.blog34.fc2.com/blog-entry-417.html

ですが、夏場はアイスティーにもぴったり!
ウェルカムティーとして、ダージリンの水出しをお飲みいただきました。

オンザロック式アイスティー

茶葉選び、淹れ方などなど、ポイントがいくつもあるアイスティー。
ですが、覚えてしまえば、きれいで風味のよいアイスティーの出来上がり☆

ぜひこれからの暑い時期、ご家庭で淹れてみてほしいなと思います。

生徒の皆さん、次回の教室もどうかお楽しみに(^^)


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日本茶教室、残席状況です!

2009/07/17 21:50 [Fri]
ほうじ茶のアイスミルクティー
↑先月の日本茶教室にて。
 ほうじ茶のシロップに牛乳を加えて。
 香ばしいのに甘くてミルキーな、おいしいほうじ茶アイスティーの出来上がり♪


今日は、明け方ものすごい大荒れのお天気で、怖いほどでした。
あれだけの大雨になると、川が比較的違いだけに、
水害が起きないように祈らずにはいられません。

まだ明日にかけても油断できないという天気予報。
あまり心配し過ぎてもいけませんが、
明日は竹屋さんで紅茶教室だと思うと、
生徒さんに集まっていただきやすいように・・・という意味も含めて、
早くお天気が回復してほしいなと思います。

さて。

同じく喫茶竹屋さんで開催の、日本茶教室。
今日現在の残席状況です。

人気の高い午前のクラスにキャンセルが2席でました。

☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆

  おいしい日本茶教室
第3回 お茶の品種を知る
7月26日(日) 
 10:00~12:00 満席 ⇒ あと2席
 14:00~16:00 
あと3席 ⇒ あと2席

代表的な「やぶきた」をはじめ、お茶の樹には多くの品種があります。
ジャスミンを思わせるような品種「藤枝かおり」をはじめ、
4種類ほどの個性的な品種を味わい、香りの特徴を楽しみます。

講師 日本茶インストラクター 五井美紀さん
参加費 3500円

参加ご希望の方は、下記までお問い合わせください。

喫茶竹屋   tel.076-221-5030 (月~土 10時~18時)
銀の芽紅茶店 ←左のフォームよりお申し込みいただくか、お電話でどうぞ。
       tel.076-257-8689(不在時は留守電にて対応)

日本茶教室 詳細ページ
  http://www.gin-no-me.com/jp-tea.cfm

☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆

ご参加、お待ちいたしております!
幅広い日本茶の世界を、一緒にのぞいてみましょう。


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教室「紅茶とハーブのひんやりマリア―ジュ」のお知らせ

2009/07/14 16:08 [Tue]
梅シロップ

今日は猛烈に暑いですね。
朝の涼しさがウソのよう。。。

午前中のうちに、娘と一緒に朝顔に支柱を立てました。
蔓がやっと伸びてきたのです。
娘はすでに、サヤエンドウやスナップエンドウで経験済みなためか(笑)
大張りきりで、何本も土に支柱を挿しまくっていました。
一応手前にばかり挿しているところをみると、
本人なりに考えてやっているようですが、
後からみると、倒れそうなぐらい斜めになっているものもあり、
あまりの芸術性に、噴き出してしまいました。

そのあと、水遊び大会が始まり、(本当は水やりが目的だったんですけどね)
親子ともども日焼けし、びしょびしょになってしまったのでした。

そんなこんなで、疲れたのでしょう、
やっとお昼寝をしてくれたこの隙をぬって、更新作業です。

↑上は、妊娠・出産とその後のバタバタで、2年ぶりに漬けることになった自家製梅シロップ。
今年も蜂蜜だけで漬けています。
(そうと決めたわけではないものの、結局それが恒例になっています。)

梅の漬け込み中

今年はとてもさわやかに漬かり、大満足!
今日みたいな日は、とくにおいしい!
アイスティーと合わせてもGOODです。
窓から手を伸ばしてプチッと取った、ベランダのペパーミントを浮かせて。
ほっと一息です。



さて。

8月は、河北潟のハーブ園「ぺザン」さんとの共同イベントがあります。
紅茶とハーブを夏らしく味わう企画です!!
このために考えるオリジナルレシピも含め、
涼やかな紅茶とハーブのマリア―ジュをご提案できればと思っています。
皆様のご参加、お待ちしております!

****************************************************

 『紅茶とハーブのひんやりマリア―ジュ』

ハーブと紅茶を組み合わせて、目にもおいしいアイスティーを作ります。
紅茶についての簡単な講習と、実習の教室です。

講師:島田 枝里(銀の芽紅茶店)
日時:8月8日(土)13:30~15:00
場所:花とハーブ「ぺザン」 石川県河北郡津幡町字湖東197(河北潟干拓地内)
   http://paysan21.com/ 
料金:2500円

どなたでも参加OK。
ぺザンさんの建物の2階で行います。
木とハーブの香りに包まれながらのひんやりなひととき。
ぜひご一緒しましょう。

お問い合わせ・お申し込み
   ぺザン TEL 076-289-6287
   銀の芽紅茶店 TEL 076-257-8689
   または、←左のフォームからどうぞ

****************************************************


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ここはどこかと思いきや!

2009/07/13 16:09 [Mon]
鳥が自由に飛ぶエリア

まるで避暑にでも出かけたかのような写真。

ですが、ここ、何とナント!いしかわ動物園なのです!!

きのうは久しぶりに、私も主人も用事のない日曜日だったので、
家族3人で出かけてきました。

始めこそ小雨が降っていたものの、午後からは日差しが降り注ぎ、
うっかり日焼けしてしまいました。
首周りがイタイです。。。

ライオンもこの迫力!

以前と展示の仕方が変わった個所があるようです。

ライオンのゲージは、一部がガラス?張りなので、
リアルなこと、この上ありません。

こんな至近距離で見られます クチナシの花 キリンさん

娘はこの頃、ゾウのことを「どータン」と言うように。
なので、一番ゾウを見てほしいところでしたが、
ゾウのエリアの前で転んで大泣きしてしまい・・・

本人なりの記憶に残ったのかどうか、怪しいところです(笑)

とはいえ全般には大喜びで、
自分で歩く!と、お気に入りの雨傘を引きづりながら
ほとんど自分の足で歩きましたので、大したものです。

お気に入りの傘を離さず・・・

楽しかったあとは妙に興奮したらしく、
夜の寝つきが悪く、その上、今朝は4時に起きてしまった娘。

あぁ、このオマケがなければ最高だったんだけどなぁ(笑)

今、あどけない顔をして、お昼寝中です。
今度こそゆっくり寝てほしいところです(^-^)
さすがに私も主人も、ヘトヘトですしね・・・(^^;
楽しい休日でした★

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茶室で紅茶の会

2009/07/12 09:09 [Sun]
茶室で紅茶の会

思いがけない展開からお茶室をお借りすることになった、今回の紅茶の会。
なんとか終了いたしました。ひとまずほっとしました!
なにより、皆さんにとても喜んでいただけたのが、本当によかったです。

和・洋、それぞれの目線でみても、オキテ破り!?な点は多々あろうかと思いますが、
今回はそこには目をつぶっていただくとしましょう(>_<)

場所は、旧高峰家。

タカジアスターゼとアドレナリンの発見で世界的に有名な、
高峰譲吉の生家の一部を旧江戸村に移築し、
さらに平成13年、元々建物のあった旧梅本町に近いこの敷地に再移築したもの

(金沢市茶室総合案内HPより)

一部銀器やカトラリーは、ちょうど時代的に高峰譲吉と同じころのもの。
そのせいか、生徒さんも「明治時代って感じがする!」と(^^)

ダージリン緑茶の水出し 紅茶の試飲 季節のお干菓子

肝心の内容について。

皆さん紅茶のことは一通りご存じの方ばかりなので、
ダージリンの中でも、さまざまなコンセプトのもとに作られた
変わったものばかりを集めてみました。

↑左の写真は、今回のために取り寄せたダージリンの緑茶を水出ししたもの。
清々しくて、香ばしさがあり、やはり紅茶の面影あり。
日本の緑茶とは明らかに違う味わい。

その他は、5月に東京に行ったおりに調達しておいたものが中心だったため、
この前ご紹介した
ブルータスの中で絶賛されていた紅茶も含まれていますよ♪

*そのときの記事
 http://ginnome.blog34.fc2.com/blog-entry-456.html

旧高峰家

「和の空間でも、紅茶ってありなんですね!」と生徒さん。

そう、ありなのです。

ただ私自身も、自宅の和室で楽しむことはあっても、
きちんとしたお茶室での紅茶の会はさすがに初めてで、
またまた勉強したいテーマがいろいろ出てきてしまいました。

お茶の世界は奥深いですね。

これからも、色々な方向からお茶・紅茶の世界を眺めていきたいと思います。


今日も読んでくださって、ありがとうございます



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“藤枝かおり”?

2009/07/10 09:47 [Fri]
お茶 煎茶

ものすごい大雨ですね。
今ちょうどこちらは雨足が弱まりましたが、
今日はこれから車ででかけなくてはならないので、
安全運転でいきたいと思います。



さて、毎回お茶の魅力を体験していただき、
ありがたいことに大好評の日本茶教室。
正統派のお茶のことはもちろん、冷茶があったり、
お茶のシロップが登場したり、ミルクと合わせてみたり!
驚きの連続ですね。

次回は、午後の会に若干の空きがありますので、
ご興味のある方は、どうぞお気軽にご参加ください。

☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆

  おいしい日本茶教室
第3回 お茶の品種を知る
7月26日(日) 
 10:00~12:00 満席
 14:00~16:00 
あと3席

代表的な「やぶきた」をはじめ、お茶の樹には多くの品種があります。
ジャスミンを思わせるような品種「藤枝かおり」をはじめ、
4種類ほどの個性的な品種を味わい、香りの特徴を楽しみます。

参加ご希望の方は、下記までお問い合わせください。

喫茶竹屋   tel.076-221-5030 (月~土 10時~18時)
銀の芽紅茶店 ←左のフォームよりお申し込みいただくか、お電話でどうぞ。
       tel.076-257-8689(不在時は留守電にて対応)

参加費 3500円

日本茶教室 詳細ページ
  http://www.gin-no-me.com/jp-tea.cfm

☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆

“藤枝かおり”との出会いが楽しみな私です!?
皆さんも一緒に、いかがですか?

今日も読んでくださって、ありがとうございます



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クールダウンが必要です。。。

2009/07/06 00:09 [Mon]
茶室からの眺め

ネットショップをご利用くださった皆様、誠にありがとうございました!

本当ならば、今日中に発送を終えたいと思っていたのですが、
買い替えたプリンターの給紙がどうにもスムーズにいかない上に、
2台のうち1台のパソコンの具合があまりよくなかったり(泣)
お荷物の大半は、明日の発送になってしまいそうです。

あまり言い訳めいたことを言ってもいけないのですが・・・

“待ち”の時間が長く、あまりの効率の悪さに、言葉を失うばかりです。

大変申し訳ありませんが、
商品到着までもうしばらくお待ちくださいますようお願いいたします。



つい苛立ってしまう気持ちをクールダンすべく。。。

落ち着いた雰囲気の写真をUPします。

今日の午後、紅茶の会の会場としてお借りすることにした場所の
下見に行ってきました。

思いきり、“和” です。

狙ったわけではなく、こちらのケースも色々思うようにいかなかったがために、
なんと!会場として茶室をお借りするという
思いもよらない展開になってしまったのです(汗)

当日、どんな雰囲気になるかしら。。。

無理に背伸びせずに、できることを形にしたいなと思います。

これまでに私の教室に通ってくださり、
基礎クラスを終えられた方対象の、紅茶を楽しむ会です。

最近も交流があり、連絡先のわかる方々にはお知らせしてありますが、
“私も参加資格あり?”と思われる方で、特に連絡が行っていない方は、
ご一報くだされば、場所や日時をお知らせいたします。
よろしければ、ご連絡くださいね。

あー、日付が変わろうとしている。。。

でも、あと少しだけ作業して、寝ることにします。

ファイト!


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“おいしいお茶の教科書”

2009/07/04 11:39 [Sat]
BRUTUS
BRUTUS (ブルータス) 2009年 7/1号
おいしいお茶の教科書



遅ればせながら・・・

1週間ほど前に書店で購入したブルータスを、
きのうの夜、やっとゆっくり眺めはじめました。

まだ文章をじっくり全部読んではいないのですが、
切り口として、一般の人(とはいえ、高感度な人を狙っている感じ)に
興味を抱いてもらうための工夫が感じられます。

純粋にお茶や紅茶だけ追及している目線ではないので、
こういう紹介方法があるのかと、ついついそんな観点から見てしまいます。

紅茶の話もさることながら、日本茶の話も詳しく、
各地に存在する地場のお茶を紹介したページがあって、面白いです。

もっともっとたくさんの紅茶、お茶を味わってみたい。
そんな気になります。

記事にしそびれているうちに、もう次の号が出てしまったようですが(汗)
バックナンバーなら取り寄せ可能ですし、
アマゾンにもまだ少しあるようなので、
ご興味のある方はチェックしてみてくださいね。


今日も読んでくださって、ありがとうございます



只今、ネットショップのオープン期間中です!

2009/07/02 19:45 [Thu]
ダージリンの水出し

なかなかお知らせできずにおりましたが、
只今、ネットショップ、オープン期間です!

毎回お知らせが遅くて、本当にスミマセン。

☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆

 7月のネットショップ、オープン中!

 ●注文受付 … 6月30(火)~7月4日(土)午後8時まで

 ●発送日 …  7月4日(土)~6日(月)
 
 ★『銀の芽紅茶店』
   http://www.gin-no-me.com/

☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆

以前少しお話していた紅茶とハーブのブレンドティー、
バラのバージョンがUPになっています。
 http://www.gin-no-me.com/tea_shop.cfm?ItemID=60
よろしければ、ぜひご利用くださいませ~。


*今日の写真は、しばらく前に撮っておいた、
 ダージリン ファーストフラッシュ リッシ-ハット茶園の水出しです。
 清々しさたっぷりで、おすすめです♪
 http://www.gin-no-me.com/tea_shop.cfm?ItemID=57


今日も読んでくださって、ありがとうございます


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プロフィール

銀の芽*Eri

Author:銀の芽*Eri
紅茶を飲んでほっと一息♪銀の芽紅茶店店主がつづる仕事の合間のひとときと、日々の覚書き。
2007年9月26日に長女を、ちょうど3年後の2010年9月26日に長男を出産!こんなこともあるのです。ドタバタの毎日ながら、紅茶のある心豊かな時間を大切にしたいと思うアラフォーです。

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