銀の芽*Eriの紅茶日記

銀の芽紅茶店店主の紅茶日記

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みんな頑張った3月

2013/03/30 17:25 [Sat]
幼稚園のお弁当

私のお仕事が詰まっていた今月末。

お姉ちゃん、お弁当持参で春休みの預り保育へ。
さびしがりながらも頑張りました。

弟くん、1年通った保育園を退園。
ケガや病気、大変なこともあったけれど、
頑張って楽しく通ってくれました。
先生方にはいつも助けていただき、感謝してもしきれません。

パパさんは、いつも淡々と、
仕事のグチ一つこぼさず、夜遅くまで一所懸命お仕事。


み~んな頑張った3月が終わりました。
明日から、また新しい日々の始まりです(^-^)



今日も紅茶片手に、くつろぎのひと時を・・・
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人気のノンカフェイン・アールグレイをお届けに~白帆台のカフェドマルさん

2013/03/28 13:39 [Thu]
カフェドマルさんへ

きのう、白帆台のカフェドマルさんへ、紅茶をお届けに

久し振りに伺いましたが、
いつ来てもナチュラルな家具たちに囲まれる感じが、
まるで森にいるような心地よさ♪

マルさんのところの紅茶のうち、ノンカフェインのものは、銀の芽セレクトになります(^-^)/

特に、アールグレイが人気で、
大変ありがたいことに、アールグレイを飲みなれていらっしゃる方からも、
“香りが他のと違うの~”と大変好評を頂いているとのことです☆

右の写真は、春限定“桜んぼソーダ”。
ほんのり甘く桜の香り。炭酸の刺激が心地いいドリンクです。



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見ると、今すぐロンドンに飛んで行きたくなる~!!

2013/03/26 16:02 [Tue]
f1303262.jpg

先月から販売されていたようですが、
私は今日、初めて手に取りました。


エレガントな横顔のロンドンも大好きですが、
こんなかわいいロンドンも、たまらなくいいですね~♪
ワクワクしてしまいます。
あ~、今すぐロンドンに飛んで行きたくなってしまいます(>_<)

夜になったらゆっくり本を開いて・・・と思うけれど、
いつも子どもと一緒に寝てしまって、
気付けば朝。という毎日(^^;


でも、絶対に今の季節のうちに読み切りたいです!


giorni 2013年 04月号 [雑誌]giorni 2013年 04月号 [雑誌]
(2013/02/20)
実業之日本社

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明日から春休み☆幼稚園のお弁当

2013/03/26 16:02 [Tue]
幼稚園のお弁当

きのう、今日の幼稚園のお弁当。 今日が終業式。明日から春休み。

仕事の日は預かり保育に出しますが、お弁当持参。
今週も結局、ずっとお弁当になるかな。。。?
あまり力を入れずに、あるもので作って持たせます。


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今日はお誕生日☆娘が選んだアイスケーキに思う

2013/03/20 18:12 [Wed]
サーティーワン アイスクリームケーキ ハートオンハート

本日、私の4☆回目のお誕生日であります

今年は、春分の日で祝日なので、
家族でのんびり・・・のはずが、
まぁ、小さい子どもたちがおりますので、なにかにつけバタバタ
でも、賑やかに楽しく過ごしております。


まずは私のリクエストで、
加賀へ、今がシーズンの鴨料理を食べに行き。

加賀の鴨の治部煮

帰りに、娘がどうしても私のためにというので、
(というより、どう考えても本人が食べたいからというのが見え見えなのですが 汗)
サーティーワンでアイスクリームケーキを購入。

もう少しでスヌーピーのになりかけたところを、
「ママはこっちがいいな~」と柔らかく主張してみたところ(笑)、
採用?してもらえまして、
ハートオンハートというケーキになりました。

チョコレートと、ラズベリーベースの“ラブポーションサーティーワン”の組み合わせ。
帰宅後さっそく頂くと、すんなりパクパク食べられるお味で、みんな大満足。
最後に、大人は紅茶で締め。


サーティーワン、とっても久しぶり。
そういえば以前、紅茶を使った期間限定メニューもありました。

 そのときの記事はこちら → こんなところに“紅茶”メニューが!

毎月毎月、新しいものを作り出すというのは、企業努力の賜物でしょうね。
バリエーションの豊かさには、いつも感心します。


比べるわけにはいきませんが、
子育てに時間を取られる今は、銀の芽としては、
思うだけで形にできていないことがあまりに多く。。。


もう少し機動力を持って、おいしいオリジナルの紅茶を作り出していきたいわと、
誕生日なのにやっぱり紅茶のことを考えてしまう私なのでした(^^;

今やれることを、一つずつ・・・ですね



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文化センターは、春色のティータイム♪

2013/03/18 10:14 [Mon]
イチゴのスパークリングティー

土曜日の文化センターのご報告です。
ご参加の皆様、ありがとうございました!

2日前までは真冬の寒さだったのがうそのように
春らしさを感じられる陽気になった16日、
これから訪れるシーズンを、
紅茶とともに楽しめるようなご提案をさせて頂きました♪

なので、春らしさと、ちょっぴり和テイストも加えたしつらえです

(↑写真は、イチゴソースとアイスティー、炭酸水をつかった
   イチゴのスパークリングティー。
     甘いだけでなく、炭酸の刺激が効果的なアレンジです♪)


もちろん、おいしさ、楽しさ、
そして知的好奇心も十分満たして頂きたいという思いも込めて、
イチゴのシーズンや楽しみ方を巡って
日本とイギリスの文化の違いのお話を。

そして、和の素材や和菓子と紅茶の相性についても、
実際に味わって頂きながら確かめて頂きました。

桜のティータイム

同じイチゴでも、テイストの違う紅茶を合わせると、
おいしかったり、渋かったり!

紅茶の香りや味わいと素材の相乗効果についても
体験していただけたのではないかな?と思っております。

教室からの眺め 尾山神社

窓から見える尾山神社。
梅がほころび始めたようで、
8階のキッチンからも、鮮やかなピンクが見てとれました。
写真では分かりにくいですね(^^;


次回4月の講座は、
ナチュールさんの講座と足並みをそろえて、
ティーカップの選び方や素材の違いなど、
道具についてのお話になります。

どうぞお楽しみに!


≪追記≫
 参加された生徒さんが、ブログにまとめてくださっています。ありがとうございます!
 花々のかをり  ♪♪♪
 pineのあしおと   ♪♪♪



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恐るべし!子どもの観察力~茶会事件の絵本を見つける

2013/03/13 13:10 [Wed]
玉川こども図書館 外の広場にて

先週末のひとコマ。
金沢市の玉川こども図書館にて。


娘が象さんの話だと思って借りた絵本。
外で子どもたちを遊ばせながら、ペラペラめくって見ていたら!

ボストン茶会事件が出ているではありませんか‼

紅茶にまつわる絵本、今日は見つけられなかったなぁなんて思っていたら、
娘が見つけてくれていました♪ラッキー☆

このページは、高いお茶の関税に怒ったアメリカの人々が、
お茶の木箱を海に投げ捨てている場面。
アメリカ独立へのきっかけになった出来ごとの一つなのです。


しかし、なぜ娘はこの絵本(しかも英語!)を選んだのでしょう?
不思議に思って聞いてみると。。。

“ママが好きそうなきれいな絵でしょ?だからだよ!”
ですって(@_@)

ママのこと、よく見てるのね。。。
恐れ入りました。



ちなみに、本はこれ↓です。Kindle版もあるみたいで、またビックリ。

Sweet Land of LibertySweet Land of Liberty
(2012/01/01)
Callista Gingrich

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参加者募集中!4月は“ティーカップの選び方”

2013/03/11 21:48 [Mon]
紅茶教室告知 ティーカップの選び方

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4月の「ナチュール・スクール 紅茶教室」参加者募集中!

≪今回のテーマ “ティーカップの選び方”≫

¦紅茶のおいしさを一層引き立てるティーカップ。
¦何をポイントに選べばよいのでしょうか。
¦そして、形、色、絵柄に隠された物語とは?
¦ティーカップが今の形になるまでの歴史と合わせて
¦ひも解いていきます。

 ★4月25日(木)10:30~12:30 … 満席になりました

 ★定員 8名
 
 ★参加費 3500円(材料費、ケーキ代すべて込み)

 ★講師 銀の芽紅茶店 島田枝里

 ★場所 パティスリー ラ・ナチュール ⇒ ☆☆☆
    〒921-8801  石川県野々市市御経塚2丁目288

 ★お申し込み・お問い合わせ
  ラ・ナチュール 076-294-7088
  または、左のメールフォームより、当店へご連絡くださいませ。

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皆さんと紅茶を頂ける日常に感謝して・・・

2013/03/11 10:41 [Mon]
感謝のティータイム

2年前の3月の文化センター紅茶教室は、
よほど教室を延期しようかと思うほどショックが大きかったものの、
迷った結果、通常通りの開催となりました。

“東北を思うと、こんなことをしていていいのかと思うけれど、
 今、ここで皆さんと集まり
 紅茶を頂けることがいかに幸せか、感謝をしながら
 今日このひと時を過ごしましょう”

そんな内容のご挨拶をした記憶があります。


今日は、皆様色々な思いで過ごされることでしょう。

仕事帰り、カーテレビに映ったリアルタイムの津波の映像は
今も脳裏を離れません。
「そっちに行っちゃダメ――!!!」
そんなことを車内で叫んでみても、どうにもならない無念さも覚えています。


無事に過ごせることのありがたさを改めて実感し、
合わせて、東北の一日も早い復興を心から願いながら、
私は今日も、お仕事、家事・・・の日常を送ります。




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今日は“和”でなごむ~好きな器でお茶時間

2013/03/10 08:52 [Sun]
和のティータイム

昨夜の一人お茶時間♪
今日私に予定があるので、みんな主人の実家へ。
やらねばならないこと山盛り。。。を気にしつつも、一息入れたくて。

今日は“和”でございます。

一つ一つは優しのに、
全部が一つになると生まれる風味、旨みが、他にはない味わいで印象的(^o^)
しみじみおいしいつづらさんのさくらもち♪

加藤財さんの左利き用急須と、

15年ほど前に和骨董屋さんで買った
八代焼きの桜のお湯のみで、久しぶりのお煎茶を頂きました。

おいしいもの、好きな器。
心がゆるりとほぐれる、短くとも安らぐ時間。

教室など、私を通してお伝えできることって、
最終的にはこういうことなのかもしれませんね。

そこに知的好奇心が加わって。

私らしい教室ができるように、これからも心がけてみます(^-^)



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春の日差しを感じながら…“ティーパーティーの開き方”開催

2013/03/06 12:08 [Wed]
アフタヌーンティー

前日までの寒さが緩んで、温かい日差しが降り注いだきのう。
御経塚のラ・ナチュールさんで、紅茶教室を開催いたしました。

テーマは、“ティーパーティーの開き方”。

アフタヌーンティーの際のマナーや紅茶、フードの頂き方などのお話と、
ナチュールさんにお願いして作っていただいた
ティーフードと紅茶を合わせながら、
お腹いっぱい、笑顔いっぱいの時間を皆さんと過ごしました。

ナチュールの高山さんは、男性で、もちろんフランス菓子のエキスパート。
と~ってもおいしいものを、
食べきれないほどもりだくさん用意してくださいました。

小ぶりにお願いしてあったスイーツやサンドウィッチ。

ん!?なんだかかなり男前サイズ!!
スコーンも大きめ!
お!?こちらには、若干アレンジが入っている!
職人としての思いも入って、そのお気持ちが十分伝わるティーフードでした。

なので、皆さん、ますますお腹いっぱいに(^^)

もてなす側は、たっぷりティーフードをご用意するアフタヌーンティー。
少々の食べ残しは失礼にはなりませんので、ご安心を♪
紅茶との食べ合わせも確認しながら、
おいしいね~♪の声を、たくさん頂きました。


実は今回、あまり写真を撮っておらず。

なので、詳細はここには記しませんが、
参加された方が、
とてもステキにまとめてくださっているので、
リンクさせて頂きます。

 ちぃさんの暮らしの手帖
  http://chetea.exblog.jp/19602465/


嬉しいコメントを、心からありがたく思います。

分かっていつつ、持っていない道具もあり、
本来ではないものをお使いいただいた場合なども、
きちんとご説明はいたしましたが、
やはりこうなってくると、もっと勉強して道具類はしっかり選んで…と
ますます希望は膨らみます!


次回は、
ティーカップにまつわる様々なお話をさせて頂く予定です。
素材、色、形。選び方。
そもそもなぜティーカップがこの形なのか?などなど。

またもや大荷物で伺うことになりそうです(笑)
どうぞお楽しみに。

4月25日(木)、午前10時半~、
詳細はまた後日UPいたしますが、
お席は、ありがたいことに、あと3席となっておりますので、
ご興味のあります方は、お早めにお問い合わせくださいませ。




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ハワイのお土産に、蝶々のクッキー♪

2013/03/03 11:39 [Sun]
ハワイのお土産のクッキー 蝶

ハワイのお土産にと、
こんなかわいい蝶のクッキーをいただきました!
今から紅茶を入れて、お気づかいに感謝しながら頂きたいと思います(^^)

ハワイは未経験ですので、
一度は行ってみたいな。

ひらひら~っと、私ももっと身軽だったらいいのにな~



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プロフィール

銀の芽*Eri

Author:銀の芽*Eri
紅茶を飲んでほっと一息♪銀の芽紅茶店店主がつづる仕事の合間のひとときと、日々の覚書き。
2007年9月26日に長女を、ちょうど3年後の2010年9月26日に長男を出産!こんなこともあるのです。ドタバタの毎日ながら、紅茶のある心豊かな時間を大切にしたいと思うアラフォーです。

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