銀の芽*Eriの紅茶日記

銀の芽紅茶店店主の紅茶日記

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大人のアレンジティー?

2007/05/24 13:55 [Thu]
きのうの夜は紅茶教室。
いつものように、金沢中日文化センターのキッチンでの開催です。

セイロン特集だったので、セイロンベースの季節のアレンジティーを作ったり、
日ごろあまり目にしない産地の紅茶を飲んでみたり。
歴史にもふれて、より紅茶への理解を深めてもらえたでしょうか?

アレンジティーはちょっぴり大人の雰囲気漂うアイスティーで、
「おいしぃ~!」の声がたくさん上がり、とても嬉しかったです(^^) は~、よかった。
紅茶教室の様子から

最後のティータイムは、これから販売する
ダージリン ファーストフラッシュを一足先に味わっていただきました。
ふわ~~っと辺りに漂ういい香りに全員でうっとり♪
色々な話にも花が咲いて、楽しかったですね!

紅茶教室は、いったん8月までとさせていただき、
その後は、体調を見ながら早ければ年内、
できれば年明け頃再開するつもりで考えています。

出産後、一体どんな生活になるのか見当も付きませんが、
講師のお仕事が今とても面白いので、
ぜひ早く元気に復活したいなと、
ずいぶん気が早いですが、今はそんな風に思っています。

来月20日の教室で、また皆さんにお会いできるのを楽しみにしています!
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銀の芽*Eri

Author:銀の芽*Eri
紅茶を飲んでほっと一息♪銀の芽紅茶店店主がつづる仕事の合間のひとときと、日々の覚書き。
2007年9月26日に長女を、ちょうど3年後の2010年9月26日に長男を出産!こんなこともあるのです。ドタバタの毎日ながら、紅茶のある心豊かな時間を大切にしたいと思うアラフォーです。

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