銀の芽*Eriの紅茶日記

銀の芽紅茶店店主の紅茶日記

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紅茶教室 アイスティーでスッキリ!

2008/07/19 22:58 [Sat]
紅茶教室にて オレンジのセパレートティー
金沢中日文化センターのキッチンにて、紅茶教室。
3連休初日だったのですよね、そういえば。
そんな中、いつもどおり出席してくださった皆さん、ありがとうございました!

入門・基礎クラスの4回目は、アイスティーがテーマでした。

ウェルカムティーから、「おいしいです~」との声が聞かれ、ほっとしました。
その一声で、努力が報われます はる色きらり

子育てに取られる時間は想像以上。
周りの協力なしにはできないし、私も体調管理から時間の確保、使い方・・・と、
気持ちをどんどん切り替えながら、グイグイ進むしかありません。

なので、面白いなと思っていただけること、おいしいと感じていただけることが、
この上なく幸せなのですね~。

今回は、3種類のアイスティーの抽出法と、アレンジをご紹介。
コツをつかんで、キラキラきらめくアイスティーを
ご自宅でも入れてほしいなあと思います!

紅茶教室にて
生徒さんにやっていただくと、意外な盲点があることがわかったりして、
私もまた、いい勉強に。

次回は、皆さんが難しいと思ったことがスムーズにできるよう、
やり方にもさらに工夫を加えて、あらたなアレンジにも挑戦してみましょうね!

やっぱり紅茶って、いいものだなぁ スッキリーィ


8分音符(*゚▽゚)x2Beamed-05:PowderPink(白い背景用) 今日も読んでくださって、ありがとう


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銀の芽*Eri

Author:銀の芽*Eri
紅茶を飲んでほっと一息♪銀の芽紅茶店店主がつづる仕事の合間のひとときと、日々の覚書き。
2007年9月26日に長女を、ちょうど3年後の2010年9月26日に長男を出産!こんなこともあるのです。ドタバタの毎日ながら、紅茶のある心豊かな時間を大切にしたいと思うアラフォーです。

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