銀の芽*Eriの紅茶日記

銀の芽紅茶店店主の紅茶日記

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トルコ紅茶

2009/03/23 19:22 [Mon]
トルコチャイ

文化センターの入門・基礎クラスは、1年の締めくくりの回でした。

今回は『世界の紅茶の飲み方・楽しみ方』ということで、
日頃なかなか体験できないお茶の時間を楽しんでいただきました。

このセッティングは、トルコ紅茶。

街のカフェでお茶を運ぶ時に使うトレイをテーブルのアクセントにしつらえ、
独特の2段重ねのティーポットを使って、お茶を入れました。

「今日はエキゾチックだね!」と、皆さんいつもと違う雰囲気を
楽しまれた様子でした。

バクラヴァ

トルコの“バクラヴァ”というお菓子をお取り寄せ。
パイ生地にピスタチオを挟み、シロップに漬けてある、
大きさの割に甘みとボリュームのあるお菓子。
使われているバターの臭いが少々…だったため、
生徒さんによってお好みが真っ二つ!

でも、これもいい経験です。現地の味ということで(^^;

チャイダンルック  トルコ紅茶

途中入会・退会された方が多かった今年のクラス。
そんな中、ずっと通して受講してくださった方々、
本当にありがとうございました。
途中からの方も、一緒に楽しい時間を過ごせ、私も幸せでした。

これからもまた、一度はまると抜けられない!?
奥深い紅茶ワールドを楽しんでまいりましょう。


☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆

金沢中日文化センター 紅茶教室 生徒さん募集中!!
 詳しい内容は、 こちらからどうぞ(^^)

☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆

今日も読んでくださって、ありがとうございます


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銀の芽*Eri

Author:銀の芽*Eri
紅茶を飲んでほっと一息♪銀の芽紅茶店店主がつづる仕事の合間のひとときと、日々の覚書き。
2007年9月26日に長女を、ちょうど3年後の2010年9月26日に長男を出産!こんなこともあるのです。ドタバタの毎日ながら、紅茶のある心豊かな時間を大切にしたいと思うアラフォーです。

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