今週も東京へ

妊娠・出産以来ほとんど手を入れられずにいた花壇に、今年はハーブを少し植えています。
今年はボリジを初めて植えました。丈はまだまだだし、ここに載せるのも
どうかというほど頼りない状態だけれど、かわいい花が咲いたので、思い切って。
エディブルフラワーとしてサラダに飾るのもいいし、砂糖漬けにも出来るそう。

☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆


また今週も、東京に行っておりました。
今度は、ハーブのお勉強です。

ジャパン・ハーブ・ソサエティー（JHS）の全国大会。
私は一応！？中級インストラクターの資格を持っており、
中級資格者以上の人は参加が必須のこの大会には
必ず出なくてななりません。


★ジャパン・ハーブ・ソサエティーのサイト
　　　http://npo-jhs.jp/


去年の講演では、
今NHKで繰り返し放送になっていてご存じの方も多い、
ベニシア・スタンリー・スミスさんが講師をされました。

今年も古代エジプトの研究者やお医者さんが講師を務められ、
古代、中世に用いられたハーブについてなど、
とても貴重で面白いお話をたくさん聞かせていただきました。

一気に色々詰め込んだので、講座が終わっても頭の中が
イタリアやエジプトのことでいっぱい。
頭から湯気が出そうなぐらいでした（笑）
さらに今後行ってみたい場所が増えてしまいました。
うう、どうしよう！？

面白い本も何冊か購入してきたので、
時間を作って読んでいきたいと思います。



---------------------------------------
　５月３１日（日）の日本茶教室
　午前…満席、　午後…あと3席　→　あと2席　→あと1席
　→満席になりました。ありがとうございました！
　6月の残席状況はまた後日、別の記事にUPいたします。

　　今年出来立ての新茶を使い、
　　家庭でおいしく入れるコツ、
　　お茶についてなど、詳しく楽しく学びます。

　　詳細は、こちらをチェック！！
---------------------------------------


★今日も読んでくださって、ありがとうございます