銀の芽*Eriの紅茶日記

銀の芽紅茶店店主の紅茶日記

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おいしい日本茶教室

2009/06/04 21:56 [Thu]
日本茶教室

5月31日(日)、いつも紅茶教室でお世話になっている
喫茶竹屋さんと一緒に主催した、

「おいしい日本茶教室」第1回、無事終了いたしました!

午前、午後ともありがたいことに満席となり、
皆様とともに、お茶の魅力を再発見することができました。
(ご参加くださった皆様、
  お天気の悪い中足を運んでいただき、ありがとうございました。)

講師は、インド・ダージリンへの旅でご一緒して以来
とてもよくしていただいている、
日本茶インストラクターの五井美紀さん♪

日本茶インストラクターの添削指導も務めているだけあって、
お話に深みがあります~。
私も、とてもとても勉強になりました。

日本茶教室の様子
お菓子は、百万石まつりの期間限定和菓子
「珠姫てまり」をご用意しました。
お茶のテイスティングを邪魔しない、甘さを抑えたお饅頭です。


温度による味の違い、製法による違い、急須の選び方などなど。
皆さん、うなずき、メモし、そして
「味が違う!」「おいしい~☆」と、新しい発見に思わずうなり。

そして最後は、自家ほうじ茶まで登場!
その場で炒ると、本当にいい香りがしますね。

自家ほうじ茶

最初から最後まで、
お茶の楽しみ方の幅広さに、改めて驚かされたのでした。

次回は、「全国茶産地の味比べ」。
どんな味に出合えるのか、今から楽しみですね~。


おいしい日本茶教室
残席状況

第1回 終了

第2回 6月28日
     10時~  満席 / 14時~ あと2席
第3回 7月26日
     10時~  満席 / 14時~ あと5席
第4回 9月27日
     10時~  満席 / 14時~ あと2席

*詳しい講座内容、受講料などについては、
 こちら↓のページでご確認くださいませ。

日本茶教室 詳細ページ
  http://www.gin-no-me.com/jp-tea.cfm
 
途中からでも分かる内容になっておりますので、
お気軽にご参加ください。
お申し込み、お待ちいたしております!


今日も読んでくださって、ありがとうございます


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銀の芽*Eri

Author:銀の芽*Eri
紅茶を飲んでほっと一息♪銀の芽紅茶店店主がつづる仕事の合間のひとときと、日々の覚書き。
2007年9月26日に長女を、ちょうど3年後の2010年9月26日に長男を出産!こんなこともあるのです。ドタバタの毎日ながら、紅茶のある心豊かな時間を大切にしたいと思うアラフォーです。

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