銀の芽*Eriの紅茶日記

銀の芽紅茶店店主の紅茶日記

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日本茶教室、次回もお楽しみに~ 参加者も募集中!

2009/06/30 20:18 [Tue]
ほうじ茶ミルクティー

第2回「おいしい日本茶教室」、無事終了しました!
ご参加くださった皆様、ありがとうございました!


とても蒸し暑かった日曜日。

前回同様、福井から五井先生をお招きしての講座。

川根茶で作った水出し冷茶から始まり、
産地による味の違いや、抽出温度による違い、
それから、ほうじ茶を使ったアレンジティーまで!

今回も目からウロコの連続で、本当にためになる講座でした。

上の写真は、ほうじ茶シロップと牛乳で作ったアイスミルクティー!

ほうじ茶の香ばしさと牛乳が、見事にマッチ。
これほど美味とは。驚きの一杯でした。

ちなみに、混ぜる前は、比重の違いから2層になっていました。
混ぜるのがもったいないですよね・・・と、
アシスタントとして作りながら、口走っていた私です。

ほうじ茶ミルクティー セパレート中! 静かに一口 味比べ 季節のお菓子とともに

3回目は、7月26日(日)に、同じく喫茶竹屋で開催されます。
今度は、最近注目されている、品種茶の飲み比べです!
香りのいい品種など、最近の嗜好に合わせた面白いお茶が出てきているそうです。
その他、プロが行う日本茶のテイスティングの仕方なども教わります。
ぐふふ、主催者ながら、これは楽しみです~☆

まだ午後の会(14:00~16:00)には空席がありますので、
ご興味のある方、ぜひ参加してみませんか?
受講費は、3500円。
単発受講可です。

←左のメールフォームからでもOKです!
 お気軽にお問い合わせください。

日本茶教室 詳細ページ
  http://www.gin-no-me.com/jp-tea.cfm


今日も読んでくださって、ありがとうございます



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銀の芽*Eri

Author:銀の芽*Eri
紅茶を飲んでほっと一息♪銀の芽紅茶店店主がつづる仕事の合間のひとときと、日々の覚書き。
2007年9月26日に長女を、ちょうど3年後の2010年9月26日に長男を出産!こんなこともあるのです。ドタバタの毎日ながら、紅茶のある心豊かな時間を大切にしたいと思うアラフォーです。

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