銀の芽*Eriの紅茶日記

銀の芽紅茶店店主の紅茶日記

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7月の日本茶教室 報告☆

2009/07/30 00:32 [Thu]
日本茶 藤枝かおり

この前の日曜日。

7月の日本茶教室は、時折強く雨が吹き付ける中、
大勢の皆さんにお集まりいただき、
無事満席で迎えることができました。
(参加された皆様、ありがとうございました!)

今回は、お茶の品種にこだわって、様々な種類を飲み比べました。

このブログで以前話題にしていた、「藤枝かおり」さん(だから、人でないってば。)にも
めでたく出会うことができ、その個性的なジャスミンを思わせる香りを
楽しむことができました。
(私はアシスタントですが、合間に少しおこぼれを・・・)

藤枝は、静岡県藤枝市のこと。
先生いわく、お茶の目線からだと、
この品種名でも人の名前を連想してしまうことはないそうで、
「そんな発想もあるのね!面白い」と、逆に関心?されてしまったのでした(爆)

日本茶のテイスティングを体験!

本格的な日本茶のテイスティングにも挑戦!
紅茶とは違い、お茶がらが入れっぱなしになります。
熱いうちの方が香りが分かりやすいとのことで、
急いで香りをクンクン、確かめて。
それぞれ全く違う個性のお茶が並んで、興味深いひととき。

まるで玉露のように旨みたっぷりのものあり、
馴染み深い味のものあり、
香りに個性のあるものあり。

毎度のことながら、今回もお茶の奥深さを、
実にわかりやすく、楽しく教えてもらうことができました!

次回は、9月の開催になります。
いよいよ玉露の会。
極上の味わいに出会えることを期待して・・・☆


☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆

  おいしい日本茶教室
第4回 極上の玉露を楽しむ
9月27日(日) 
 10:00~12:00 満席
 14:00~16:00 
あと2席 → あと1席 → 満席になりました!

講師 日本茶インストラクター 五井美紀さん
参加費 3500円

参加ご希望の方は、下記までお問い合わせください。

喫茶竹屋   tel.076-221-5030 (月~土 10時~18時)
銀の芽紅茶店 ←左のフォームよりお申し込みいただくか、お電話でどうぞ。
       tel.076-257-8689(不在時は留守電にて対応)

日本茶教室 詳細ページ
  http://www.gin-no-me.com/jp-tea.cfm

過去の教室の様子は、こちらからどうぞ
 (他の教室の記事も交じっています。スクロールして見て下さいね。)
  http://ginnome.blog34.fc2.com/blog-category-11.html

☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆*…*…*☆


今日も読んでくださって、ありがとうございます



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銀の芽*Eri

Author:銀の芽*Eri
紅茶を飲んでほっと一息♪銀の芽紅茶店店主がつづる仕事の合間のひとときと、日々の覚書き。
2007年9月26日に長女を、ちょうど3年後の2010年9月26日に長男を出産!こんなこともあるのです。ドタバタの毎日ながら、紅茶のある心豊かな時間を大切にしたいと思うアラフォーです。

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