銀の芽*Eriの紅茶日記

銀の芽紅茶店店主の紅茶日記

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紅茶教室 “素肌美人”でストロベリー・ミントティー

2010/04/17 14:50 [Sat]
サンニコラの焼き菓子

教室の報告の前に。

前回の記事で、サンニコラさんの野々市本店でも、
紅茶を置いていただけるようになったと、ご案内いたしました。

今日開催の金沢中日文化センターの紅茶教室で
サンニコラさんのお菓子をお出ししようと思い、
きのう再び伺ったところ、嬉しい状況に!

納入させていただいた紅茶のうち、
TEA & HERB BLEND ROSEが、すでに完売!
香林坊店もあと5つぐらいの在庫とのことでした。
なんともありがたい反響。
ギフトにと、チョコと一緒に詰め合わせにされるお客さまも多いとか。

他のオーガニックティーなどはまだ在庫があります。
こちらもチョコや焼き菓子と一緒に楽しんでいただけますので、
引き続きご利用、お待ちいたしております♪


ストロベリー・ミントティー

さて、今日の教室の様子です。

新規の方が3名加わってくださり、10月以降初めての
2テーブル使っての教室になりました。

まもなく産休と知った上で、申し込んでくださった皆さんです。
ありがとうございます!ひとまず3カ月、よろしくお願いいたします。


今回は、春の紅茶の飲み比べと、紅茶ってなに?の基本のお話。
ダージリンやニルギリ、セイロン・ディンブラやヌワラエリヤといった
春に旬を迎える紅茶のテイスティングがメインでした。

ウェルカムティーは、いちごと、我が家の庭のミントを使った
ストロベリー・ミントティー。
イチゴは、佐賀県唐津産の「素肌美人」という、ビタミンCが豊富なイチゴ。
いかにもきれいになれそうなネーミングに惹かれ(笑)使ってみました。

香りもよく、甘みとほどほどに酸味もあって、大好評でしたよ☆

外は冬物のコートが必要なほど寒かったのですが、
皆さん和やかに紅茶を楽しんでくださり、
気持ちはほんわかな、春の紅茶の時間でした。

次回は、スコーンを皆さんで作ります(^^)
わいわいにぎやかに手作りを楽しみましょうね~。



今日も読んでくださって、ありがとうございます

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銀の芽*Eri

Author:銀の芽*Eri
紅茶を飲んでほっと一息♪銀の芽紅茶店店主がつづる仕事の合間のひとときと、日々の覚書き。
2007年9月26日に長女を、ちょうど3年後の2010年9月26日に長男を出産!こんなこともあるのです。ドタバタの毎日ながら、紅茶のある心豊かな時間を大切にしたいと思うアラフォーです。

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