銀の芽*Eriの紅茶日記

銀の芽紅茶店店主の紅茶日記

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「ベトナム屋台めし ムサク」さんへ

2010/07/28 14:06 [Wed]
ベトナム料理 バインセオ

引き続き、娘、夏休み中。
ですが、今日から預かり保育が始まり、
やっと園に慣れたところ、忘れてもらっては困る!ということと、
私も少しでも家事や仕事を進めたいので、さっそく連れていきました。

私も園に入って一緒に遊べると勘違いしていたらしく、
玄関先で“ワーーーッ”とひと泣きされましたが、
すぐに落ち着いたよう。よかった。

これからしばらく、送り迎えとお弁当の日々です。


さて。
茶縁ママ友のお一人から話を聞いて以来、私の中で注目度の国、ベトナム。

先日娘が義理両親宅にいる間に、
主人とベトナム料理のお店に行ってみました。

野々市町にある「ベトナム屋台めし ムサク」さんです!

写真は、ベトナムのお好み焼きのようなもので、
炒めたもやしなど、お野菜がいーーっぱい挟まれています!
バインセオというお料理だそう。
ヌクマムを使ったタレをつけるとおいし~!!
大きかったけれど、あっというまにペロリ♪

他にも、フォーや生春巻きなど定番のお料理のほかに、
確か青いパパイヤ(だったと思うけれど・・・)のサラダなど、
日本の普通の生活の中ではお目にかからないお料理が。

ベトナム料理ってヘルシーなのね♪

次回行くときには、もっと現地っぽい未知なる味にチャレンジしようと思います!



今日も紅茶片手に、くつろぎのひと時を・・・
 いつも読んでくださって、ありがとうございます!

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Author:銀の芽*Eri
紅茶を飲んでほっと一息♪銀の芽紅茶店店主がつづる仕事の合間のひとときと、日々の覚書き。
2007年9月26日に長女を、ちょうど3年後の2010年9月26日に長男を出産!こんなこともあるのです。ドタバタの毎日ながら、紅茶のある心豊かな時間を大切にしたいと思うアラフォーです。

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