銀の芽*Eriの紅茶日記

銀の芽紅茶店店主の紅茶日記

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ロンネフェルトセミナー@ホテル日航金沢

2012/11/24 16:58 [Sat]
クリスマスティーをブレンド

この前の水曜日、久しぶりにセミナーを受けてまいりました。

ロンネフェルトの紅茶セミナーは、2回目の参加。
金沢で初めて開催されたとき以来になります。

あのときは、妊娠8カ月でした。
そのときの子どもが、もう2才。
月日の流れのなんと早いこと。。。


今回は、クリスマスティーがテーマでした。
各自紅茶とスパイスをミキシング。
ドイツのクリスマス事情なども、
講師の森さんが詳しくお話くださいました。

そうそう、ちょうど来月の文化センターの私のクラスも、
クリスマスティーなのです。

そういう意味でも、
参考にさせて頂きたいと思っての参加でした。


ティータイム

最後は、アフタヌーンティーです♪

ロンネフェルトの今年のクリスマスティーを何杯もお代わりしながら
ワンプレート形式のカジュアル・アフタヌーンティーを。

こういう感じも、いいですね。

セミナーのあとのアフタヌーンティー

最近イギリスでも、アフタヌーンティーのティーフードは
かなり様変わりしています。

私の教室でも、ちょうどカジュアルな
ティーパーティーができれば。。。と思案していたところなので、
いい参考になります!!


また、このティータイムのときに、
セミナー中はなかなか質問しにくい、
日頃感じていた疑問を森先生にお聞きでき、
頭と心の中が、とてもスッキリ。


しかも、森先生、私が初めて参加したときのことを
覚えていてくださいました。

妊婦でしたし(笑)、あれこれ長くお話をさせていただいたので、
印象に残っていたようです。
これも、嬉しい出来事でした。


現状、国内でも遠いところへは行きにくいので、
金沢での勉強の機会は、とても貴重。
このような時間を持たせていただけたことに、感謝しております。

また可能ならば次回も・・・と、期待が膨らみます。


*一緒に行ってくださったR子さん、ありがとうございました!




今日も紅茶片手に、くつろぎのひと時を・・・
 Have a nice cup of tea!

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プロフィール

銀の芽*Eri

Author:銀の芽*Eri
紅茶を飲んでほっと一息♪銀の芽紅茶店店主がつづる仕事の合間のひとときと、日々の覚書き。
2007年9月26日に長女を、ちょうど3年後の2010年9月26日に長男を出産!こんなこともあるのです。ドタバタの毎日ながら、紅茶のある心豊かな時間を大切にしたいと思うアラフォーです。

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