銀の芽*Eriの紅茶日記

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8月の文化センター紅茶教室のご報告 中国の紅茶

2013/09/17 14:57 [Tue]
パールミルクティー

8月24日の、金沢中日文化センター紅茶教室のご報告です。


この日は、中国の紅茶がテーマでした。

最近取り上げていない内容でしたが、
中国は紅茶発祥の地ですので、はずせないということで、
飲み比べを始め、アレンジティーは
おなじみ、台湾のパールミルクティーをご紹介するなど、
珍しい紅茶も含めた、飲み比べたっぷりの回になりました。


なのですが、まやもや写真をあまり。。。どころか、
気付けば今回、4枚しか撮らなかったようで

ブログでご紹介できるお写真も、
必然的に、選ぶ余地すらない4枚となっておりますこと、
どうぞご了承くださいm(__)m

紅茶教室

基本はふまえつつも、
ありきたりではない、ユニークな紅茶もご用意しました。

紅茶も、中国茶6種類のお茶の中の一つ。
なので、中国風に入れるのももちろんおすすめですが、
紅茶教室なので、ここはあえて一般的な紅茶の淹れ方で、
横並びに試飲していただきました。

特有の香りを持つもの、
他の産地に似ていても、やはり独特の香味を持つもの、
様々でしたね。

お菓子は、オレンジピールの入った
季節限定の月餅をお召し上がりいただきました。



早いもので、気付けばもう今週、
9月の教室です!!

今回は、スリランカの紅茶をとりあげて、
産地別の飲み比べなどをお楽しみ頂きます。


紅茶の基本のお話の続きもしたいと思っております。
どうぞお楽しみに!




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今日も紅茶とともに、くつろぎのひと時を・・・
 Have a nice cup of tea!


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プロフィール

銀の芽*Eri

Author:銀の芽*Eri
紅茶を飲んでほっと一息♪銀の芽紅茶店店主がつづる仕事の合間のひとときと、日々の覚書き。
2007年9月26日に長女を、ちょうど3年後の2010年9月26日に長男を出産!こんなこともあるのです。ドタバタの毎日ながら、紅茶のある心豊かな時間を大切にしたいと思うアラフォーです。

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