2008.07.21
強引に蝶々
紅茶教室の生徒さんから差し入れていただいた
小さなケーキで一休み。
キャンディの2度取りアイスティーと一緒に、主人と半分ずついただきました
セイロン キャンディhttp://www.gin-no-me.com/ck-d.htm
4分の1にカットしてお皿に乗せたら、
あら、蝶々みたい！
チョコペンがなかったので、チョコシロップを竹串につけて（！）
お皿に触角を描いて、むりやり蝶々にしてしまいました！？
どうも形に伸びやかさがないのは、そのせいです。
深くは追求しないでくださいませ〜(- -;
娘がお昼寝中の、ほんの10分ほどのティータイムでしたが、
おいしく楽しいひとときになりました。
Oさん、ありがとうございました！
今日も読んでくださって、ありがとう
2008.07.19
紅茶教室 アイスティーでスッキリ！
金沢中日文化センターのキッチンにて、紅茶教室。
3連休初日だったのですよね、そういえば。
そんな中、いつもどおり出席してくださった皆さん、ありがとうございました！
入門・基礎クラスの4回目は、アイスティーがテーマでした。
ウェルカムティーから、「おいしいです〜」との声が聞かれ、ほっとしました。
その一声で、努力が報われます
子育てに取られる時間は想像以上。
周りの協力なしにはできないし、私も体調管理から時間の確保、使い方・・・と、
気持ちをどんどん切り替えながら、グイグイ進むしかありません。
なので、面白いなと思っていただけること、おいしいと感じていただけることが、
この上なく幸せなのですね〜。
今回は、3種類のアイスティーの抽出法と、アレンジをご紹介。
コツをつかんで、キラキラきらめくアイスティーを
ご自宅でも入れてほしいなあと思います！
生徒さんにやっていただくと、意外な盲点があることがわかったりして、
私もまた、いい勉強に。
次回は、皆さんが難しいと思ったことがスムーズにできるよう、
やり方にもさらに工夫を加えて、あらたなアレンジにも挑戦してみましょうね！
やっぱり紅茶って、いいものだなぁ
今日も読んでくださって、ありがとう
2008.07.13
娘へのプレゼントのはずが！？
きのう、香林坊大和の洋食器売り場を通りかかったら・・・
かわいい絵本の中のくまちゃん、ジャスパー君に呼び止められ、
かわいいでしょ！！アピールを猛烈に受け！？
1冊お買い上げ〜となりました。
娘用にといいつつ、完全に私がまいっています
ジャスパー君が、おいしい紅茶を飲んだ記憶を頼りに、
“それはどこだったかなぁ？”と、
ロンドンの名所をまわりつつお茶を飲むというシチュエーション。
これが、なかなか良く出来ていて、楽しいのです
こちらは、今年1月に利用した全日空の機内にて限定販売された
ジャスパー君のマグとベア、ハンドタオルのセット。
（タオルは写ってません。）
東京からの帰りにチェックして購入しました。
ちゃんと「ＡＮＡ」のロゴ入り飛行機がプリントされています（笑）
こちらも、娘のお土産にといいながら、私が喜んでいるお品 (^^;
そんなこんなで、ジャスパー君が少しずつ集まり始めている我が家です。
ところで！
香林坊大和のウェッジウッド売り場で、
きのうと今日（12、13日）
アイスティーのお試し会をしています！！
今回はＰＲを一切出さなかったとのことで、
私のように偶然出向いた人のみのチャンス！
ほんのりストロベリーのフレーバーがアクセントのアイスティーを、
ジャスパーのビアマグ(！）で飲ませてもらいましたよ。
今からならまだ間に合うと思うので、ご興味のある方はぜひ！
今日も読んでくださって、ありがとう発送作業、がんばらねば〜（汗）
2008.07.07
サリーパーティーへのお誘い
イベントのご案内 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
あなたも“インド美人”に！
「サリーパーティー」へのお誘い
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
インド女性の象徴ともいえるサリーを身にまとい、
おいしい本場のインド料理とチャイを楽しみましょう♪
現地のお話にも耳を傾けながら、
日ごろ、紅茶の国として親しんでいるインドの
違った魅力にふれる、女性限定のイベントです。
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●日時 … ８月３日（日） 11：15分集合 〜 2時半頃まで
●場所 … インドレストラン ルビーナ
石川県野々市町新庄３丁目１３７ 076-248-1401
http://www.rubina.co.jp/
●参加費 … 6，500円
（サリーのレンタル・着付け、クリーニング代、食事代
など全てを含む。
サリーは、およそ４０着の中からお好きなものを選べます。）
●持ち物 … （１）ヒールのあるサンダルやパンプス
（スニーカー、ブーツ等はご遠慮下さい）
（２）お手持ちのアクセサリー
（ネックレスやイヤリング、ブレスレッドなど。）
●ご注意事項
サリーを着る際、基本は上半身はブラジャーのみ着用、
下は下着、 靴下やパンストのみ着用可です。ボディースーツは不可です。
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★当日の予定
・１１：１５ お店にて集合、受付
・１１：３０ サリーの着付け
・１２：００ サリーを着てのお食事タイム
・１３：３０ ルビーナオーナー、塩谷マクスーダさんのトークタイム
＊現地でのお茶の飲み方など、なかなか知ることの
できない貴重な現地のお話をうかがいましょう。
・１４：００〜 終了、着替え、随時解散
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●お申し込み・お問い合わせ
… 銀の芽紅茶店 tea@gin-no-me.com
http://www.gin-no-me.com/
7月22日（火）までにお申し込みください。
ご参加、お待ちしています！
←このブログのメールフォームをお使いくださっても結構です！
今日も読んでくださって、ありがとう
2008.07.07
久しぶりの飲み会とは
「いつ以来かも思い出せないほど久しぶりの飲み会」とは。
実は以前の紅茶教室の生徒さんたちとの集まりでした。
前回はおしゃれなお店に行ったやに聞いていたので、
今回はどんなところかな〜♪と楽しみにしていたら、
串焼き屋さんとのこと！
あれ？紅茶教室のメンバーじゃ・・・あれれ！？
などと思っていたのですが、心配（！）は無用でした（爆）
とてもおしゃれでおいしい串焼きに、全員大満足
おすすめのつくね、絶品でした〜
全日空のファーストクラスで採用されているという加賀梅酒をロックで。
後ろに写っている大根サラダまで串刺し！
中にお刺身が隠れていて、食感も楽しいひと品でした。
年代が比較的近いせいでしょうか、先生も生徒もなく、
教室を卒業されても、こうして連絡を取り合い、時々集まり。
時には、みなさんで紅茶探訪の遠出もしているようで、
教室をきっかけに、いい関係が生まれてくれたこと、私もとても嬉しいです。
紅茶でつながったご縁に、感謝！
今日も読んでくださって、ありがとう
2008.07.05
大急ぎ！！
家のことを一通り済ませ、やっと一段落と思ったら、
あら大変！もう3時！？
お菓子やお花を買いにいく時間がなくなってしまったので、
家にあるものをあしらって、新入荷紅茶の写真を撮りました。
光が弱くなる前になんとか撮って、今ページを作っています。
出かける前に仕上がるかな？
ブログを書いて、小休止。
さて、もうひと頑張りです！！
今日も読んでくださって、ありがとう
2008.07.04
トルコのチャイグラスで
今週は、仕事を最小限におさえて、娘とたくさんお出かけしました。
娘もニッコニコ。よく遊んで、よく寝て。元気いっぱいです！
最近は夜中に、寝ぼけながら“ううぅぅん・・・”と声を上げ
擦り寄ってくるのが、かわいくて。
2時だったり、4時だったり。
睡眠不足になるのは親の方ですが（笑）
こうやってスリスリしてくれるうちが幸せですよね。
「ハイハイしだしたら、大変だよ〜」と、みんなに脅されています。
わぁ、、、どんな風になるんだろう！？
ますます寝不足になったり。。。しますよね。
目をらんらんに輝かせて動き回る、嬉しそうな表情が想像できます。
さてさて。
写真は、あさってからのネットショップでUP予定の紅茶なんです。
テイスティングした残りを、思いつきで
トルコのチャイグラスに入れてみました。
夜の明かりの元なので、まるでアルコールみたいに見えますが（汗）
ちゃんとした紅茶らしい写真（！）を、実はまだ撮っていないのです。
紅茶自体も、ギリギリ今日届いたばかり。
明日日中に大急ぎで写真撮りとページ作りをしたいと思います。
夜には、いつ以来か思い出せないほど久しぶりに飲み会に行くので。
たまにはね。お母さんも、気分転換させていただきますぅ〜(^^)/
今日も読んでくださって、ありがとう
2008.06.29
竹屋さんでの紅茶教室3回目
喫茶竹屋での“ゆるりら 季節の紅茶教室”、3回目が終わりました。
喫茶竹屋http://cafetakeya.blog26.fc2.com/
蒸し暑いときに恐縮でしたが、ミルクティーをテーマに取り上げ、
茶葉や牛乳選び、入れ方のポイントや、アレンジほか、
インドでのチャイの飲み方などもご紹介しました。
写真は、このためにレシピを考えてお出ししたチャイのアレンジ。
竹屋の橋本さんから「おうちカフェ風で♪」とリクエストをいただいていたので
竹屋さんでの教室らしい、和の食材を組み合わせて考えました。
好評だったようで、一安心です。ほっ。
次回はアイスティーなので、涼んでいただけるかと。
またよろしくお願いいたします！
ところで。このあと、今回の講座を振り返りつつ、
お店のカウンターにて、手作り苺ジャムトーストをいただきました。
見てください！この厚み。
パンは、「寺町大丸堂」という、知る人ぞ知る、
隠れ家的・・・どころか、
実際本当に分かりにくーーいところにあるパン屋さんのもの。
口に入れた瞬間からおいしい、素朴なのに味わい深いパンでした。
主流の、しっとりふわふわ系とは全く趣きが違うこだわりパン。
おすすめメニューだけあります。感激しながら食べました。
今日も読んでくださって、ありがとう
2008.06.29
驚きのスタート
前にお話した、テーブルコーディネートの山田先生が教室をされることになり、
家族に頼み込んで、原則週１回、通わせていただくことにしました！
以前の記事http://ginnome.blog34.fc2.com/blog-entry-296.html
教室開催決定から開始までの期間が短かったことや、
平日の昼間という時間帯のためか、
立派な先生を、生徒２人で独占！という、贅沢すぎる環境。
ご一緒させていただく生徒さんが、とてもおしゃれな雰囲気の
素敵な方なのですが、経歴などをお聞きして、これまたビックリ！！
共通の知人から話を聞いていて、
機会があればお目にかかりたいと思っていた方！！
何か目的があると、どこかでつながるものなのですね。
ですが、まさか一緒に勉強する機会に恵まれるとは、夢にも思いませんでした。
９ヶ月になったばかり娘がいる身ながら、
母、妻、主婦、事業主、そして、生徒に。
実母からはすっかりあきれられている状況ですが（苦笑）
なぜか、
「この開講第１期に絶対参加しなくちゃ！！
最初の生徒になることに、意味があるんだ！！」
そう強く思っていたのです。
何かありそうな、誰かに出会いそうな気がして。
それが、本当になりました。
美的センスは確実に一番劣っている私ですので、
これから頑張って、目を肥やしながら身につけられたらと思います。
今日も読んでくださって、ありがとう
2008.06.23
親子３人、ホテルでアフタヌーンティー
今月は結婚記念日があったのに、まだ何もお祝いらしきことができていなくて。
そこで、ANAクラウンプラザホテル金沢の1Fラウンジで、
ティータイムを過ごすことにしました。
=追記======================
ホテルのサイトで確認したところ、７月７日から９月１２日まで、ラウンジの改修工事に入るそうで、
この間、ラウンジは休業するようです。
ＡＮＡクラウンプラザホテル金沢http://anacrowneplaza-kanazawa.jp/
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久しぶりに外でのお茶。
８ヶ月の娘も一緒。一応、アフタヌーンティーデビューなのかしら！？
お茶の間、ずっと静かに、でも辺りをきょろきょろ。
フロア担当の女性に笑顔で愛想を振りまいて、かわいがってもらっておりました（笑）
我が子は、なかなか肝が据わっているとみました。
騒いだりしなくて、本当によかったです。。。ほっ。
客席同士が近くなく、幸い混雑していなかったので、
他のお客様にご迷惑にならない、でも、さびしくない席に案内していただき、
ゆったり気持ちのいい時間が過ごせましたよ
ティーセットは、地元陶磁器メーカーNIKKOのものだそうです。
サイトで確認する限り、カップ＆ソーサーは“金沢コレクション”、
このお皿は、“松竹梅”のようです。
ＮＩＫＫＯ販売株式会社のサイトhttp://www.nikko-fc.co.jp/
いいな〜、このお皿、欲しくなっちゃいました。キケン、キケン（笑）
今日も読んでくださって、ありがとう